Kafè og kontorlounge

– Et helt nytt samarbeidskonsept ser dagens lys, og det er i Moss det skjer.

Café Riis holder til i solide lokaler med tonnevis av historie i veggene, for i Fossen 20 i Møllebyen har det vært arbeidsvirksomhet siden før 1400-tallet. Her var det nemlig møller hvor bøndene kunne leie mølletid og fikk kvernet kornet sitt. Navnet på den populære kaféen har faktisk sitt naturlig opphav i byggets tidlige aktiviteter, nemlig Moss Riismølle AS. og i nettopp dette lokalet ble det kvernet og malt ris. Møllevirksomheten er for lengst avsluttet i Møllebyen,modernisert og lokalisert andre steder. Men historien er ivaretatt, på flere måter.

Nå kvernes det kaffe her og kaféen har siden 2003 vært en populær møteplass for de gode samtalene over en trendy matbit. Riis har også åpent på kveldene i ukedagene og enda litt senere i helger, hvor virksomheten går fra kafé til utested og bar med alle rettigheter.

I alle levende virksomheter med fremdrift, er utvikling og det å følge trender helt essensielt. Nå kombineres det nyeste innen moderne virksomhet, med kafédriften og blir en moderne kontorlounge med alle nødvendige fasiliteter.

De fleste kjenner til konseptet åpne kontorlandskap, da det i sin tid ble en greie på 70-tallet her i Norge, noe som også ble mottatt med blandede følelser. Etter pandemien fikk mange av oss en smakebit på hjemmekontor, men også hvor isolerende og ensomt det kunne bli. I kjølvannet av det har vi sett en økende trend med å ty til en lokal kafé hvor man kan sitte og jobbe og likevel være en del av livet i hverdagen, noe man ofte føler man er avskjermet fra når man er lenket til en kontorpult inne på en arbeidsplass, kanskje i en annen by.

Det er liksom noe med viben, å sitte i et summende kafé miljø. 

Jobber man fra et hjemmekontor, eller driver for seg selv, har man ikke kollegaer og hverdagene kan bli relativt ensomme i det henseendet.  Coworking er en delt arbeidsplass hvor selvstendig næringsdrivende, gründere, oppstartsbedrifter o.l. danner et samarbeidsmiljø som gjør rom for nettverksbygging, idéutveksling og sosialt.

Ulikt fra åpne kontorlandskap som nærmest blir påtvunget arbeidstakerne innen samme bedrift, hvor man ikke har noe valg, så er konseptet coworking noe helt annet. Det er frivillig og gjerne noe som folk velger.

Det kan være mange årsaker til at hjemmekontor ikke fungerer, enten det er unntaksvis eller på permanent basis. For mange kan det være ønskelig å redusere pendlingen. Det har allerede vært trendy i flere år å ta med seg arbeids laptopen rundt om i ulike kafémiljøer som tilbyr internett tilgang, hvor man kan nyte friheten til å jobbe samtidig som man får være en del av det pulserende livet. Dermed var markedet allerede der, og moden for å dras et steg videre.

Samarbeidsprosjekt som ble et helt nytt konsept.

Coworking er langt fra nytt og tilbys av ulike aktører mange steder i landet, men samarbeidsprosjektet i Møllebyen i Moss er noe helt nytt innen feltet.  

Det var Works Community som startet hele prosessen og har hatt denne typen drift i egne lokaler i 2. etg. siden i høst. Men så ønsket de å kombinere kontorer og møterom med et kafé miljø. De hadde konseptet, men trengte en samarbeidspartner til kafédriften. Og da er det jo flaks at det ligger en kafé i underetasjen i bygget.

Samtidig hadde eier av Café Riis, Kjetil Zazzera lenge har hatt lyst til å utvide driften. – Og når Møbeltapetsereren som leide lokalene over kaféen flyttet ut i 2023 åpnet det seg en mulighet for å bruke lokalet, forteller han. Zazzera forteller at hele 1. og 2. etg. nå er totalt renovert, noe som har tatt tid. Men endelig er samarbeidet klart for offisiell åpning, onsdag 30. april kl. 17.

Oppe i 1. etg. er det 6 ergonomiske kontorplasser som man kan leie midt inne i et kafé miljø. Man kan også sitte ved et vanlig kafébord, noe som er gratis, men med leid plass har man alle fordelene som er inkludert, slik som et stabilt, sikkert internett, gratis traktekaffe m.m. Det fungerer som en vanlig kafé, forskjellen er at det er mye stikkontakter og annet kontorutstyr tilgjengelig, samtidig som du befinner deg i et kafé miljø.

Baren er bygget av Bauter, som er et lokalt ‘snekkeri’ som holder til i gamle Moss Bryggeri sine lokaler. De kombinerer gjenbruk, redesign, og upcycling med avansert interiørskaperi. Logoen til Riis er implementert i baren og om du ikke har oppdaget det før, og ser nøye etter så forestiller logoen en møllestein. Foto: Sylvia King

I bufféen finnes litt salater, yoghurt, granola og frukt som kan kjøpes via appen når du har kjøpt plass. Målet er å ha gode priser. Det skal ikke koste mere en det gjør i butikken.

Det er ikke dyrt med kontorplassen heller hvor du har en ergometrisk kontorstol og pult, trygg og god internett tilgang. Og også tilgang til printer og telefon podder, hvor man kan helt uforstyrret kan ha telefonsamtaler.

Lokalene i 1. etg. er Riis sine etter kl. 17. og kan benyttes til å kjøre konfirmasjoner, selskaper etc.

Det kjøres også eventer og seminarer og da vil det ikke være mulig å booke kontorplass i tiden det pågår. Dette annonseres likevel i god tid, noe som gir brukerne mulighet til å booke kontorplass når det er ledig. I tillegg arrangeres det felleslunsjer. – Det er både faste og nye brukere, og vi har allerede ventelister, kan Kjetil fortelle.

Er det ønskelig at det helt stille eller uforstyrret, er det mulig å booke seg et møterom. Her huser konseptet mange ulike størrelser, alt fra et lite møterom for bare 2 personer og inntil 20 personer ved å åpne opp mellom 2 av møterommene. De ulike møterommene har fått navn som er knyttet til Mossehistorien, bl.a. Kverna Et av de store møterommene det er mulig å booke for møter.

Works Community

Møterommene er fordelt over de to etasjene til samarbeidspartnerne Café Riis og Works Community. Gründerne bak Works Community er Geir Malmedal, som er styreleder og partner, Kåre Arthur Trobe, daglig leder og partner og Tina Marie Øhlschlägel som er markedsjef og partner. Du kan lese mere om dem og deres konsept ved å besøke hjemmesiden deres https://workscommunity.com. Her er det også mye mere info og flere bilder.

Kontorplassene i 2. etg. der hvor Works Community holder til og er noe mere utstyrt enn de i 1. etg. De kan også leies på fast basis om ønskelig. Her er det også et tilgjengelig kjøkken for de som bruker fasilitetene. i 2. etg.

Alt foregår i appen